Zubehör


Backschaufel

Backschaufel-Einschießer

aus Buchenholz mit Eschenholzstiel, Bäckerqualität, aus einem Stück gefertigt
Oval 37 x 28 cm
Lang 40 x 20 cm
Lang 50 x 30 cm

 
Backofenthermometer

Backofenthermometer

Edelstahl, zum in den Backofen hineinstellen
Bis 300°C

 
Stichthermometer

Stichthermometer

zur Kerntemperaturmessung
0-120°C
Länge Spitze 10cm

 
Brotkörble-Gehkörbe

Brotkörble-Gehkörbe

aus Peddigrohr, Bäckerqualität
Lang
20 x 12 cm
24 x 12,5 cm
32 x 13 cm
38 x 13 cm

 
Brotkörble-Gehkörbe

Brotkörble-Gehkörbe

aus Peddigrohr, Bäckerqualität
Rund
Ø 16 cm
Ø 19 cm
Ø 22 cm
Ø 24 cm
Ø 26 cm
Ø 28 cm

 
Backbrett

Backbrett

aus massivem Lindenholz mit Anschlagleiste aus Buchenholz
70 x 50 cm

 
Bäckerrollholz

Bäckerrollholz

mit Kugellager und Edelstahlachse
30 x 7,5 cm
( Maße ohne Griffe )

 
Kuchenbleche

Kuchenbleche

rund, Blauglanzblech, siliconisiert
Maße unten/oben
Ø 26/28 cm
Ø 28/30 cm
Ø 30/32 cm
Ø 34/36 cm

 
Kastenformen

Kastenformen

aluminiertes Stahlblech mit gerolltem Rand und Drahteinlage
20 x 10 x 8,5 cm
25 x 10 x 8,5 cm
30 x 13 x 10 cm
35 x 13 x 10 cm

 
Bräter

Bräter

Aluminium. Schwere Ausführung.
55 x 36 cm, Höhe 9,5 cm

 
Braten- und Hähnchenrost

Braten- und Hähnchenrost

passend zu unseren Brätern und Backblechen. Edelstahl.
Für 2 Hähnchen. V-Form.
48 x 33 cm, Höhe 12 cm

 
Zwei- oder Dreikammer

Getreidespeicher

Absolut küchentauglich,
Buchen-Multiplex 12 mm,
herausnehmbarer Plexiglas®einsatz,
Edelstahlschieber 18/10
Einkammer-Speicher
Fassungsvermögen ca. 4,5 Kg
Zweikammer-Speicher
Fassungsvermögen ca. 9 Kg
Dreikammer-Speicher
Fassungsvermögen ca. 13,5 Kg

 
Lindenholzschüsseln

Lindenholzschüsseln

Ø 16, 20, 25 cm


 
Holz-Getreideschaufeln

Holz-Getreideschaufeln

aus einem Stück gedrechselt
14, 18, 20 cm Länge
 
Mehlsieb

Mehlsieb

feine Masche
Ø 18 cm
Ø 25 cm

 
Hand-Mehlbesen

Hand-Mehlbesen

Griff aus lebensmittelechtem Kunststoff, Rosshaar
30 x 3 cm

 
Backhandschuhe

Backhandschuhe

Bäckerqualität
Baumwolle verstärkt

 
Brotstreicher

Brotstreicher

reine Borste, stabiler Holzgriff
4-reihig, 24 cm
7-reihig 46 cm

 
Teigabstecher

Teigabstecher

Metall
12 x 12 cm

 
Mehlschaufel Kunststoff

Mehlschaufel Kunststoff

stabiler Griff
500 ml
1000 ml

 
Pizzaschneider

Pizzaschneider

Edelstahlklinge Ø 9 cm
Profiausführung

 
Dauerbackfolie

Dauerbackfolie

Glasfasergewebe teflonbeschichtet

für eckige Bleche 50 x 40 cm
für Kastenformen 50 x 25 cm
für runde Bleche Ø 42 cm
( eingeschnitten )


 
Trennwachs-Spray

Trennwachs-Spray

Trennmittel-Fettspray für alle Bleche und Formen, zu 100% Biologisch abbaubar,
150 ml

 
 
 
Tortenring Edelstahl

Tortenring Edelstahl

verstellbar bis Ø 30 cm
Höhe 6 cm

 
Tortenteiler Kunststoff

Tortenteiler Kunststoff

14/16 Teilung

 
Spritzbeutel

Spritzbeutel

Bäckerqualität
Größe 1 Länge 28 cm
Größe 2 Länge 34 cm
Größe 3 Länge 40 cm

 
Spritztüllen

Spritztüllen

Lochtüllen 6 tlg.
5, 6, 7, 8, 9, 11 mm
Sterntüllen 6 tlg.
5, 6, 7, 8, 9, 11 mm

 
Backbuch

Backbuch

Laugengebackenes
Brezeln, Brötchen und Mehr
160 Seiten

 
Backbuch

Backbuch

Brotrezepte aus ländlichen Backstuben
160 Seiten

 
Backbuch

Backbuch

Backofenträume - Gutes vom Blech
144 Seiten

 
Backbuch

Backbuch

Brot und Gebäck selbst backen
130 Seiten

 
Backbuch

Backbuch

Brot Backen
Traditionelles aus dem Holzbackofen

 
Holzbacköfen im Garten

Holzbacköfen im Garten

Bauanleitung für Lehmbacköfen, Ökobuch-Verlag

 
Der Lehmbackofen

Der Lehmbackofen

Das neueste Fachwissen zum Thema Lehmbackofen
180 Seiten

 
Weiteres Zubehör für Holzbacköfen finden Sie hier
 

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Blöchle Teigwarengeraete
Oberes Dorf 31
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Fax: +49 (0)7455 - 914 62 51
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